В аромате кремана преобладают оттенки белых фруктов, цитрусовых и цветов с легкой ореховой дымкой. Gratien & Meyer отбирает лучший виноград и использует сок только первого отжима, именно поэтому Gratien & Meyer — это гранд марка среди креманов. Игристое выдерживается 30 месяцев на осадке в лучших погребах Лауры.