Для производства джина Copper House в качестве базового спирта используется водка Adnams East Coast, изготовленная из местного солодового ячменя. Как только водка готова, ее снова помещают в перегонный куб с добавлением уникальной комбинации шести растительных компонентов: можжевельник, стручок кардамона, семена кориандра, корень фиалки, апельсиновая цедра, цветок гибискуса. Adnams — это семейная компания, расположенная в центре города Саутволд, на восточном побережье Англии. С большой любовью семья создает множество сортов крафтового пива и крепких напитков, каждый из которых имеет уникальный характер и стиль, отражает инновационный подход, и, в то же время, многолетние традиции компании. Кроме производства пива и крепких напитков, которые постоянно получают награды на конкурсах, у Adnams есть 12 розничных магазинов, 50 пабов и 3 отеля. И даже собственный контейнер метанового брожения, чтобы преобразовывать отходы в полезную энергию. Спиртные напитки Adnams фактически начинают свою жизнь, как 7% пиво, произведенное с использованием собственных дрожжей Аднамс, которые непрерывно культивируются уже 70 лет. Дистилляция проходит небольшими партиями в специально разработанных медных перегонных кубах и ректификационных колоннах для получения напитков ручной работы исключительного качества.