«Старый монах» — культовый индийский черный ром, впервые выпущенный в 1957 году и отлично продававшийся в мире без всякой рекламы. Он выдерживается в дубовых бочках как минимум 7 лет. Темный густой напиток с ароматом ванили и очень насыщенным сладким вкусом с нотами шоколада, карамели и пряностей. По консистенции и вкусу ром немного напоминает ликер Бейлис. Его трудно пить соло, лучше добавлять в коктейли или смешивать с колой и льдом. Он также подойдет к ванильному мороженому, фламбе или даже к блинам. Old Monk занял пятое место среди индийских спиртных напитков в списке «100 лучших брендов» по версии Impact International в 2008 году.